趕輝矮壟 謀 供
麻辣燙
絲雨
冬天雖然過去了，但食堂里的麻辣燙依然很誘人。麻辣燙的滋味有人愛有人厭， 所以有的人食之為飴，有的人敬而遠之，可有一種麻辣燙几乎人人都會嘗一嘗， 那就是愛情麻辣燙。第一是“聲音”，一個對聲音特別有興趣的男孩一天忽然發現了世上最美麗的聲音── 她的讀書聲，她的笑聲和那句動人的“喜歡呀，真的喜歡”。可惜初戀通常都是失敗的。 少男少女第一次感覺那種滋味是最美妙的，也是最悲劇化的。 不過主廚的張揚在這里似乎少了一點對少年初戀時那種羞澀朦朧，若即若離微妙心境的描寫， 火候過了。
第二個故事是“玩具”，結婚五年沒有孩子，生活似已成了種習慣， 愛的感覺已被掩沒在日常瑣事中，這是我們經常擔心的一個問題── “相愛簡單，相處太難”，直到有一天一輛玩具遙控車又載回了愛的感覺， 張揚似乎在告訴我們，愛是在不斷的新感覺中發現發展的， 故事到最后兩個人玩起了對方的感情和信任，還好沒繼續下去。
第三個乃是“招親”，一位五十多歲的女士招來了許多求愛者，只好在麻將桌上比較， 手法雖然老套，但老人們的內心展示卻令人耳目一新， 就是最后葛存壯的橫刀奪愛有點畫蛇添足，就象鍋里滿滿的不知誰又插進一串百葉似的。
第四個故事是“分離”，最感人，四十多歲的夫婦離婚，兩人的無奈和回味， 孩子的悲傷和挽留，交織在一起，令人欲哭無淚。呂麗萍和濮存昕的表演是全劇中最出色的， 對生活的無望，對孩子的愛憐，對昨日的悔恨，對伴侶的歉意，都從兩人的眼睛中流向觀眾， 直到孩子撕心裂肺的喊出“爸爸”，把所有的悲傷留給了觀眾。
第五個故事是“結婚”，由于是貫穿全劇的線索，所以表現不夠完善，感情也顯陳舊， 只有拿雙安商場做背景給我一種親切感。
最后一個故事是“照相”，原先前五個故事階段的愛情故事交代完整， 這個凌駕于結構之外的故事，其實是一個理想愛情故事，男主人公的一見鐘情， 兩人無言的交流，女主人公由于不安而離去，最后兩人巧遇在一個歸來一個離去的路上， 就是一部微型瓊瑤劇。大廚在結尾給大家開了一個不大不小的玩笑： 公主出門給王子買早點一回頭竟忘了王宮在哪，在一個大圈中回轉徘徊， 其實這也是一個“圍城”吧。
丰富品種，加上可口的調料（滾石的好歌），這味道很不錯， 不過現實的愛情遠不止麻、辣、燙三種味道，個中滋味，又有誰人曉？
98 ﹒3